こんにちは。もずくです。
このまえ、春にぴったりの紅茶をいただきました。
私がいただいた『きつき紅茶』は、自家製ブレンドの紅茶に桜のお花がたっぷりと浮かんでいて、見ているだけで癒されます♪
ベースになっている紅茶は「べにたちわせ」という品種。
アッサム系の香りが特長のべにたちわせは、クリアなオレンジ色をしていてとってもキレイ。
この澄んだお色味も、気持ちをスーッと落ち着かせてくれます。
『きつき紅茶』
大分県杵築市で作られている貴重な国産紅茶。
『きつき茶』を作っているのは、杵築市でも阿南さんお一人だけ。
取れる茶葉も限りがあるので、「幻の紅茶」と呼ばれるほど貴重なんです！
紅茶好きにはたまりませんね♪
・外国産の紅茶よりも「えぐみ」や「にがみ」が少ない
・優しくてマイルド
ほっこりする美味しさで癒されます♪
杵築市のサイトによると、『きつき紅茶』は現在10種類あるそうです。
10種類載っているサイトが無くて、やっと調べましたー！
変わっていないといいのですが・・・。
・ブレンド
・べにふうき
・べにひかり
・べにたちわせ
・べにさやか
・レモン
・ローズ
・ハーブブレンド
・豊後梅花入り
・匂い桜花入り
それぞれ特長があるようです。
全部試してみたくなりますね♪
今回私がいただいたのは『匂い桜花入り』。
茶葉と一緒に良い香りのする桜のお花が入っていて、お湯を注ぐとお花が開くんです。
見た目にもかわいい♪
女子力ＵＰですね。
気になって調べてみたら、国産の紅茶は今ブランドが増えてきているようです。
作られているのは、日本を半分に分けた南側がほとんどでした。
とはいえ、まだ一般のお店ではなかなかお目にかかれない国産紅茶。
お茶好きの私は興味津々です♪
紅茶は喉のケアにもおすすめ！
空気が乾燥しているこの季節にはとくに飲んで欲しいお茶です。
私が今回出会った『きつき紅茶』♪
優しいお味にハマりそうです！
はじめての『きつき紅茶』♪
いろいろ調べてみました！
とっても興味深い、きつき紅茶のお味の秘密を探ります。
『匂い桜花入り』はどんなお味なの？
私がいただいた「匂い桜花入り」は「べにたちわせ」をベースに、「匂い桜」の乾燥したお花が入っています。
気になるそのお味は、
外国の紅茶よりも「えぐみ」や「にがみ」が少なくて、とっても優しいマイルドなお味です。
ほっこりする美味しさで癒されます♪
「べにたちわせ」は、アッサム系と表現されることが多いです。
お茶のお色味はクリアなオレンジ色。
渋みは少なくて、フワッと紅茶の優しい香りがします。
＞＞＞「べにたちわせとは？」
～京都紅茶茶道部支配人室さんのブログより～
そこに、乾燥した「匂い桜」のお花が入っているんですが・・・
思っていたよりもたくさん入っていて、お湯を注いだポットを見ているのも楽しいです♪
「匂い桜」は「駿河台匂桜」という桜の品種で、お花そのものから良い香りがする桜です。
きつき紅茶の桜のお花は、生産者の阿南さんがお家で乾燥させたものだそうです。
その桜のお花のステキなお話が、株式会社きっとすきさんのサイトに載っていたのでご紹介しますね。
＞＞＞「親子３代で創った奇跡の紅茶。」～株式会社きっとすき公式サイトより～
「紅茶が苦手」という人は、紅茶独特の「えぐみ」や「にがみ」が苦手な人が多いですよね。
きつき紅茶は、とがったところが全然なくて、まろやかでした。
もしかしたら、今まで紅茶が苦手だった人も美味しくいただけるかもしれません。
紅茶好きな人はもちろん、久しぶりに紅茶を飲んでみようかなという人にもおすすめですよ♪
この飲み方がおすすめ♪
私の個人的な好みですが・・・
ストレートで飲むのがおすすめです♪
きつき紅茶を紹介しているサイトやブログを見てみると、「アッサム系でお味がしっかりしている。ミルクティーもおすすめ」と書いてあったので、試してみました。
喉が痛いときや、ほっこりしたいときはミルクもいいですね♪
ただ、私が飲んだ匂い桜入りのきつき紅茶はとっても優しいお味なので、ちょっとミルクに負けてしまうかも。
私のおすすめは、ストレートです！
すっきりした飲み口で、後に口に残る渋味も少ないので、お食事にもスイーツにも合いますよ♪
私はいただいたクッキーと一緒に、きつき紅茶でおやつタイムです♪
ほんのり甘いクッキーと優しいお味の紅茶は絶妙です！
たまにはゆっくり、ティータイムで癒されてくださいね♡
じつは美容に良い？
紅茶の実力！
よく、歌手の人が「紅茶でうがいをしている」なんて聞きますよね。
紅茶には「紅茶ポリフェノール」という成分が入っていて、風邪やインフルエンザに効果的だと言われています。
それだけではなくて、紅茶は美容やダイエットにもおすすめなんです♪
紅茶ポリフェノールももちろんですが、ミネラル、ビタミン、カテキン、フラボノイド・・・
他にもいいこといっぱいです！
魅力的な記事を見つけたのでご紹介します。
ここまで聞いたら、今すぐ紅茶が飲みたくなっちゃいますね♪
さいごに
・紅茶マニアの人
・紅茶の渋みが苦手な人
・普段の飲み物から美肌ケアしたい人
スッキリとしたきつき紅茶は、クセがないのでたくさんの人におすすめできるお茶です。
とはいえ、あまりお店では見かけませんよね。
そこで！調べてみました。
・大分空港オンラインショップ
・Ａｍａｚｏｎ（豊後梅入り）
・楽天
などで買うことができます。
楽天はきつき紅茶の茶葉が入ったお菓子とセットだったので、写真付きでご紹介しますね。
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5%還元 杵築のお茶菓子 お茶サブレ6枚＆きつき紅茶 匂い桜花入りティーバッグ1包入 きっとすき【新生活応援クーポン】 価格:1,018円 |
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5%還元 杵築のお茶菓子 お茶ダコワーズ3個＆きつき紅茶 匂い桜花入りティーバッグ1包入 きっとすき【新生活応援クーポン】 価格:1,018円 |
きつき紅茶の茶葉入りパンもありました♪
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価格:2,150円 |
冬はホットで、夏はアイスでも楽しめる紅茶。
マイボトルでお仕事やお出かけに持っていくのもいいですね♪
ポットでいれるのが面倒だったら、ティーバッグでもＯＫ。
私はいつもたくさん飲むので、ポットでいれることが多いんです。
ティーバッグよりは、茶葉で買ってしまいます。
たまに、お茶の葉を捨てるのが面倒なときはシリコン製のティーバッグに一杯分だけ詰めてお茶をいれることも・・・。
こんな感じです。
なにげなく飲んでいる紅茶が、美容やダイエットにも良いって嬉しいですね♪
みなさんもぜひ、優しいお味の『きつき紅茶』試してみてください♪
